SPINETTA - CENTESIMINO Ravenna Rosso
Still Red Wine IGP
 
Region : Romagna, Faenza Hills
Grapes : 100% Centesimino (ancient Romagna grape, grown exclusively in the area of Oriolo dei Fichi, Faenza hills) 
Alcohol : 14.5%
Visual : red with violet shade
Olfactory : floral bouquet reminiscent of roses
Tasting : dry, persistent, intense,strongly tannic, ripe under wood fruits 
Serving Temp : 18°-20°C
Food pairing : sliced salamiand ham, tasty first courses, roast meat, grilled meat, ripe cheese
Vinification : on the vinasse for about 15 days, with frequent refitting. It then refines in steel and it sold fresh.
 
SPINETTA - CENTESIMINO Ravenna Rosso
中干果香紅葡萄酒 IGP意大利認證級
 
產區: Faenza Hills, Emilia-Romagna 法恩莎, 艾米利亞-羅馬涅 意大利中部
葡萄: 100% Centesimino 聖西米諾
酒精量 : 14.5%
色澤: 紅色與紫羅蘭色
氣味: 花香讓人聯想到玫瑰
口感: 中干口果香，持久悠長，強烈，質樸的單寧，帶成熟的叢林水果味道
享用溫度: 18°-20°C
食物配搭: 切片薩拉米香腸和火腿，美味的頭盤，烤肉，陳年芝士
釀酒方法: 葡萄酒首先釀造約15天，再經多次改裝。期後存於不銹鋼桶內6個月陳釀老化，最後裝瓶後會於新鮮時推出市場。
 
Spinetta - ALBULA Romagna Ablana Dolce DOCG
Still Sweet White Wine 
 
Region : Romagna, Faenza Hills
Grapes : Albana 100%
Alcohol : 11%
Visual : golden yellow 
Olfactory : characteristics smell of mature fruits
Tasting : sweet, armonic, persistent 
Serving Temp : 10°-12°C
Food pairing : tea cakes, ring-shaped cakes, donuts, fruit cakes, fresh fruit
Vinification : selecting grapes inpurity, soft grape-pressing,fermentation “in bianco”with temperature control
 
Spinetta - ALBULA ALBANA DOLCE
甜白酒 DOCG 意大利頂級認證葡萄酒
 
產區: 意大利中北部 Faenza Hills 法恩莎 艾米利亞-羅馬涅 Emilia-Romagna
葡萄: Albana 100%
酒精度: 11%
氣味: 成熟果子的香味
口感: 甜美, 持久濃郁果味
食物配搭: 茶點, 生果蛋糕, 新鮮水果